~~~~~ edulis ~~~~~

die Welt der essbaren Pflanzen

 



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Der Name „edulis“ steht in der botanischen Namensgebung für „essbar“. Von diesen Pflanzen soll auch diese Webseite berichten. Hier ein kleiner Einstieg zum Thema.



Die Paten der Webseite

Hier eine kleine Sammlung von solcherart benannten Pflanzen. Nur die mit * markierten sind in Norddeutschland ausreichend frosthart. Kein Anspruch auf Richtigkeit.



Mehr oder weniger essbare Pflanzen:

Sorbus aucuparia 'Edulis' *– Eßbare, bitterstoffreie Eberesche, angenehm im Geschmack

Passiflora edulis – Passionsblume, essbar Früchte

Pinus edulis * – Pinie, die essbaren Pinienkerne sind bekannt

Phyllostachys edulis 'Bicolor' * – Alle Phyllostachys-Bambuse haben essbare Sprossen

Paeonia 'Edulis Superba' * – die Blüte gilt als essbar

Euterpe edulis – Kohlpalme

Brahea edulis – Guadalupe-Palme

Canna edulis – Essbares Blumenrohr

Carpobrotis edulis – Hottentottenfeige (Hottentot Fig)

Casimiroa edulis – Weiße Sapote

Physalis edulis syn. P.peruviana – Andenbeere, im Sommer einjährig zu ziehen

Astragalus edulis – Tragant (auf Fuerteventura)

Aralia edulis – Aralie

Amarathus edulis * – Amaranth

Tulipa edulis, syn. Amana edulis * – Eine Tulpe, beheimat in China, Korea und Japan. Bei den meisten Tulpen sind die Blütenblätter essbar.



Doch vorsicht:

Catha edulis – Kathstrauch [wie hat die ihren Namen bekommen – sie ist ein Rauschpflanze? Siehe www.gifte.de]





Der Vollständigkeit halber:

Essbare 'edulis'-Pilze

Boletus edulis – Steinpilz



Auch leckere Tierchen werden 'edulis' benannt

Mytilus edulis – Miesmuschel

Ostrea edulis – Europäische Auster

Holothuria edulis – Seewalze, auch als essbare oder rosa Seewalze bekannt





Man probiere keine Pflanzen, Tiere oder Pilze, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist. Alle Angaben sind nach bestem Gewissen geprüft, eine Garantie kann jedoch nicht übernommen werden. Die juristische Haftung ist daher ausgeschlossen.

 

 

 

 

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Impressum: Burkhard Kayser • www.edulis.de